ハムと卵のピーマンしりしり♡
yuminan47k @cook_40100159
ピーマン消費に簡単しりしり♡卵の黄身と白身を分けて、彩りの良い栄養のあるお惣菜(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め物に、どの具材を使うかと言えば。。もやしとソーセージ。。。キャベツと卵でした。この組み合わせは職場で教えて頂いたのですが、これ、すごく綺麗で、私好み♡
ハムと卵のピーマンしりしり♡
ピーマン消費に簡単しりしり♡卵の黄身と白身を分けて、彩りの良い栄養のあるお惣菜(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め物に、どの具材を使うかと言えば。。もやしとソーセージ。。。キャベツと卵でした。この組み合わせは職場で教えて頂いたのですが、これ、すごく綺麗で、私好み♡
作り方
- 1
材料を用意♪
-
- 2
切る♪
-
- 3
フライパンに油をひき熱して、ピーマンハム投入♪
-
- 4
すぐさま、クレソル胡椒だしをパッパッパッ♪味をつける、かき混ぜる
-
- 5
真ん中にピーマンを寄せて、黄身白身を分けて両側へ落とす♪黄身は潰してね
-
- 6
ある程度卵が固まるのを待って、かき混ぜる♪完成♡
-
- 7
フライパンの上で
上手く４色に分けるのは至難の技ですが、なるべく白身を汚さずに！
試してみてね♡ - 8
令和4年7月9日クックパットニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
卵の黄身と白身分けて投入♪4色にします
味付けは、塩胡椒が基本で好みです。ただお醤油は使わないでね(^_^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423201
