材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮

くみんちゅキッチン @cook_40039591
体を温める養生おかず。
味つけは「梅ぼし」だけ。ごぼうの出汁だけ!
女性のあらゆる不調を治す、昔ながらの薬膳常備菜です。
このレシピの生い立ち
根菜類で冬場の体を整える冷えとりレシピ。
じんわり体に効くごぼうさん。
暮らしを楽しくする簡単、シンプル作り置きです。
材料2つだけの養生おかず。ごぼうの梅煮
体を温める養生おかず。
味つけは「梅ぼし」だけ。ごぼうの出汁だけ!
女性のあらゆる不調を治す、昔ながらの薬膳常備菜です。
このレシピの生い立ち
根菜類で冬場の体を整える冷えとりレシピ。
じんわり体に効くごぼうさん。
暮らしを楽しくする簡単、シンプル作り置きです。
コツ・ポイント
長時間煮れば煮るほどごぼうがあま〜くなります。
煮れば煮るほど薬効になるそう。
上級者さんは6時間〜30時間も煮るそうです(火を止めたりつけたりで1日何回かに分けながら煮る)。
1週間以上日持ちするので、お弁当にも活躍します。
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