大根を皮に使用☆ヘルシー餃子スープ
エリートの食卓 @cook_40292037
ヘルシーな水餃子スープ♪餃子の皮に使用したのは、薄い大根!!中の具も豆腐と海老で低カロリー。
このレシピの生い立ち
健康的な餃子を作りたかったので(^ ^)
大根を皮に使用☆ヘルシー餃子スープ
ヘルシーな水餃子スープ♪餃子の皮に使用したのは、薄い大根!!中の具も豆腐と海老で低カロリー。
このレシピの生い立ち
健康的な餃子を作りたかったので(^ ^)
作り方
- 1
大根スライスは塩(分量外)でもみ、しんなりしたら水でさっと洗う。
- 2
むき海老はたたいて粗めにつぶし、しょうがとねぎはみじん切りにする。豆腐はしっかり水切りをする。
- 3
Aをすべて混ぜ合わせて10等分し、1の大根を皮にして餃子のように包む。口は片栗粉でとめる。
- 4
鍋にBを入れて沸かし、Aを入れて5分ほど加熱する。お皿に盛り、別に茹でたチンゲン菜を添え、お好みでごま油を加える。
コツ・ポイント
具に火が通ったら、すぐに器に移して食べると、いつもの水餃子とは違うシャキシャキした食感が楽しめます。大根はスライサーと使って厚さ0.5mmくらいがちょうどいいですよ!
似たレシピ
-
豆腐と鶏ミンチでヘルシー餃子スープ♪ 豆腐と鶏ミンチでヘルシー餃子スープ♪
鶏ミンチと豆腐ってだけでヘルシーって言っちゃうスープはいかが？意外と食べ応えがあったりしますよ♪思い切って皮まで作っちゃいました。
mo-ko -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20433491
