フライパンで簡単！シュクメルリ
まんまるらあて @mammaruegao
にんにくがガツンと香るので、一日の終わりに食べてね♪話題のシュクメルリをフライパン一つで簡単に。
このレシピの生い立ち
話題のシュクメルリ、美味しかったので作ってみました。
フライパンで簡単！シュクメルリ
にんにくがガツンと香るので、一日の終わりに食べてね♪話題のシュクメルリをフライパン一つで簡単に。
このレシピの生い立ち
話題のシュクメルリ、美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
火にかけていないフライパンに、軽く塩コショウする。
-
- 2
鶏肉をそれぞれ8等分して
-
- 3
皮を下にしてフライパンにきっちり並べる。
上からも軽く塩コショウ。 -
- 4
蓋をして、強めの弱火で5分蒸し焼き。
-
- 5
その間に、にんにくをみじん切りする。
-
- 6
こんな感じ。
-
- 7
鶏肉をひっくり返して
-
- 8
端に寄せて、にんにくとバターを入れて、
-
- 9
いい香りがするまで炒める。
-
- 10
全体をざっと混ぜて
-
- 11
蓋をして5分程蒸し焼き。
-
- 12
牛乳・ナツメグ・ローリエを入れてひと煮立ちさせる。
-
- 13
塩で味を整えて、ローリエを取り出し、
チーズを入れ、溶けるまで加熱して -
- 14
完成！
-
- 15
チーズの塩分も加わるので、若干薄めに塩味を整えるといいですよ～
薄かったら、塩は後からいくらでも足せるから♪
コツ・ポイント
ハンバーグを作る時にナツメグを買ってみたけど
他に使い道がない！という方
ここが出番です♪
ナツメグは、乳製品とも相性がいいので
是非、ちょっと加えてみてください。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
フライパン1つ★シュクメルリ風 フライパン1つ★シュクメルリ風
にんにくがしっかりきいた、グルジア(ジョージア)料理のシュクメルリ。フライパン1つで簡単～ボリュームたっぷり大満足♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20451709
