アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻しておきます♪
レンジを使う場合は溶けないように様子を見ながら温めます♪ - 2
サラダ油を型全体に塗りクッキングシートを敷きます
側面は2cmほどはみ出して敷きます♪ - 3
クッキングシートの側面にサラダ油を塗り上からまんべんなく粉糖をシリコンハケではたきます♪（省略OK♪）
- 4
牛乳をレンジで600Ｗ2分温めます♪
卵を卵黄と卵白に分けます♪ - 5
クリームチーズと砂糖40ｇを泡立て器ですり混ぜダマにならないように少しずつ牛乳を加えます♪
卵黄も加えてよく混ぜます♪ - 6
小麦粉を振るいながら良く混ぜます♪
天板に注ぐお湯を沸かします♪
オーブンを150℃に予熱します♪ - 7
卵白に砂糖40ｇを2回に分けて入れながらハンドミキサーでおじぎするくらいのメレンゲを作ります♪
- 8
3回に分けてメレンゲをクリームチーズに入れて泡立て器でよく混ぜます♪
型に流しこみます♪ - 9
5cmくらいの所から落として空気を抜きます♪
型をオーブンに入れて熱湯を天板に注ぎます♪
火傷に注意して下さい♪ - 10
150℃で20分♪
120℃で40分焼きます♪
焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さい♪ - 11
オーブンのドアを少し空けて冷まします♪
そのままあつあつでも♪
冷蔵庫で冷やしても♪
とろけるスフレの出来上がり♪
コツ・ポイント
クリームチーズがダマにならないように砂糖とよくすり混ぜて下さい♪
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
簡単！軽い！スフレチーズケーキ 簡単！軽い！スフレチーズケーキ
ふわふわでコッテリしておらず軽いのでいくらでも食べられます♪苺などを添えてもいいかもしれません♡#バレンタイン2025 #チーズケーキ #スフレ #スフレチーズケーキ #ケーキ
-
-
-
シュワッとろける＊半熟スフレチーズケーキ シュワッとろける＊半熟スフレチーズケーキ
口に入れるとシュワッととろける・・まさに半熟の食感。軽いのでいくらでも食べれちゃう、絶品チーズケーキです
ユカｍａｍａ -
-
-
-
好きなだけ♪スフレチーズケーキ 好きなだけ♪スフレチーズケーキ
このしゅわ感おいしいですよね～なんかいくらでも食べられそう。。。。少ない材料で出来て、家族にも好評でした＾＾スフレとベイクドのあいのこみたいな感じかな
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20456659
