パクパク食べられる簡単!絶品餃子

ななちゃん☆19
ななちゃん☆19 @cook_40302806

野菜多めで、何個食べても胃もたれしない♪無限に食べられちゃう!カロリーが気になるけど、餃子が食べたいという方にもオススメ
このレシピの生い立ち
祖母から伝わるレシピです。
50年以上にわたり磨き抜かれた味、ご賞味あれ!

パクパク食べられる簡単!絶品餃子

野菜多めで、何個食べても胃もたれしない♪無限に食べられちゃう!カロリーが気になるけど、餃子が食べたいという方にもオススメ
このレシピの生い立ち
祖母から伝わるレシピです。
50年以上にわたり磨き抜かれた味、ご賞味あれ!

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材料

大判30個
  1. キャベツ 1/2個
  2. ニラ 2/3束
  3. 豚ひき肉 約200g
  4. 餃子の皮(大判) 30枚
  5. ●ニンニク(すりおろし) 半欠け
  6. ●卵 1個
  7. ごま 小さじ2
  8. ●しょうゆ 小さじ1
  9. ●オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを大きめのみじん切りにし、ニラを細かくきる。ボールに入れ、塩(小4くらい)を加えてよく揉む。

  2. 2

    15分ほど置いたら、布やキッチンペーパーなどで水気をしっかり切る。

  3. 3

    豚ひき肉と●を全て加えてよく混ぜる。

  4. 4

    餃子の皮に包んで、焼いて出来上がりです!

コツ・ポイント

薄味なので、濃い味がお好きな方は醤油とオイスターソースを多めに加えてください。

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