バターナッツかぼちゃのシンプルソテー
Mu～ @cook_40296443
味が濃厚で美味しいバターナッツかぼちゃのソテー。切って焼くだけ、簡単美味しいレシピです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
友人が、自家製バターナッツかぼちゃをたくさん送ってくれました。我が家では初のバターナッツかぼちゃ。かぼちゃの味を楽しみたくて、シンプルにオリーブオイルと塩胡椒で食べてみました。
バターナッツかぼちゃのシンプルソテー
味が濃厚で美味しいバターナッツかぼちゃのソテー。切って焼くだけ、簡単美味しいレシピです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
友人が、自家製バターナッツかぼちゃをたくさん送ってくれました。我が家では初のバターナッツかぼちゃ。かぼちゃの味を楽しみたくて、シンプルにオリーブオイルと塩胡椒で食べてみました。
作り方
- 1
これがバターナッツかぼちゃ。
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- 2
半分に切るとこんな感じ。下の部分のタネの周りのほうが味が濃く、上の部分はあっさりしています。
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- 3
今回は下の部分をソテーするので上を切り落として〜
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- 4
皮をピーラーで剥いておく。下の部分を1cmくらいにスライス。
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- 5
オリーブオイルをひいたフライパン中火と弱火の間くらいで4分、ひっくり返して2分焼く。
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- 6
焦げ目がついて柔らかくなったら、塩胡椒をして。
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡ -
コツ・ポイント
切って焼くだけ。切る厚さにより、火力と焼き時間を調整してくださいね。塩胡椒はミルタイプがお勧めです。かぼちゃの甘さをミルソルトが引き立てます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20505095
