かなり手抜きのクリームシチュー
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
圧力鍋とルーを使って手早くクリームシチューを作ります。手抜きの割には美味しいし、体が暖まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったクリームシチューです。10分余りで作れて、速攻が命のレシピです。
かなり手抜きのクリームシチュー
圧力鍋とルーを使って手早くクリームシチューを作ります。手抜きの割には美味しいし、体が暖まります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ったクリームシチューです。10分余りで作れて、速攻が命のレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎはうす切り、鶏もも肉と青梗菜は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
圧力鍋にサラダオイルを引いて玉ねぎと鶏もも肉を炒めます。
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- 3
２に青梗菜の茎部を加えてさらに炒めます。
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- 4
３に青梗菜の葉の部分を加えサッと炒めたら水を入れて蓋をし加熱します。
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- 5
沸騰後1分半加熱したら火を止め自然放置します。ピンが降りたら牛乳を加え暖めます。
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- 6
最後にクリームシチューの素を入れて溶かします(co-opクリームシチュー顆粒)。
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四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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