作り方
- 1
野菜、チーズを1センチ角の角切りにする。きゅうりに塩少々を揉み込む。
- 2
じゃがいも、にんじんを柔らかくなるまで茹で、ザルにあげる。
- 3
キッチンペーパーできゅうりの水気を拭き、２と、チーズ、マヨネーズと和えて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもと人参はレンジで柔らかくしてもオッケーです。マヨネーズの量はお好みで！
チーズは、6Pチーズを４〜6個分です。
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