あと一品！給食の味！じゃこと大豆の甘辛
yan528 @cook_40117120
揚げ炒めにして、サッと作れる副菜♪
このレシピの生い立ち
子供から、給食で出る「じゃこ豆」を作ってほしい！とリクエストがあったので★
あと一品！給食の味！じゃこと大豆の甘辛
揚げ炒めにして、サッと作れる副菜♪
このレシピの生い立ち
子供から、給食で出る「じゃこ豆」を作ってほしい！とリクエストがあったので★
作り方
- 1
水煮大豆の水をきり、片栗粉をまぶす。
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- 2
タッパーに片栗粉を入れ、フタをしてフリフリすると簡単です♪
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- 3
熱した油で揚げ炒める。
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- 4
大豆がカリカリになってきたら、一度火を止め、余分な油を取り除く。
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- 5
ちりめんじゃこ、砂糖、醤油を入れる。
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- 6
砂糖と醤油がからまれば、いりごまをふり、出来上がり！
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コツ・ポイント
大豆は揚げ炒めでも、普通に揚げてもOK◎
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