牛蒡で満足◎大豆肉と挽肉のお花ハンバーグ
ごりら！ @cook_40309436
見た目かわいい、パプリカのお花型ハンバーグ！
大豆のお肉をひき肉に混ぜることで、カロリー⤵︎ ︎✨
牛蒡の歯応えがいい！
このレシピの生い立ち
可愛いハンバーグが食べたかったので？
牛蒡で満足◎大豆肉と挽肉のお花ハンバーグ
見た目かわいい、パプリカのお花型ハンバーグ！
大豆のお肉をひき肉に混ぜることで、カロリー⤵︎ ︎✨
牛蒡の歯応えがいい！
このレシピの生い立ち
可愛いハンバーグが食べたかったので？
作り方
- 1
パプリカは、2~3cm幅で輪切りにして、種を取っておく。
ごぼうと玉ねぎをみじん切りにする。 -
- 2
みじん切りにしたごぼうと玉ねぎを、フライパンで炒める。玉ねぎがあめ色になったら火を止め、粗熱をとる。
-
- 3
1と★を合わせる。粉豆腐を少しずつ加えつつ、よくこねる。
-
- 4
3をパプリカに詰める。
-
- 5
フライパンに油をひき、4を並べる。少し焼き色がついたら、椎茸のだし汁(又は水)を入れ、蓋をして5～10分ほど中火で焼く。
-
- 6
5を待っている間、✳を混ぜてソースを作っておく。
-
- 7
蓋を開け、水分をとばして、完成！
コツ・ポイント
蓋をして焼くことで、分厚いハンバーグでも火が通りやすくなります！
似たレシピ
-
卵乳製品不使用◼︎大豆ミートのハンバーグ 卵乳製品不使用◼︎大豆ミートのハンバーグ
ローカロリーのソイミートを混ぜてカロリーオフ！のハンバーグ。主人は気がつきませんでした（≧∇≦）
-
-
-
-
-
大豆のお肉で簡単ヘルシーハンバーグ 大豆のお肉で簡単ヘルシーハンバーグ
ひき肉を使わず、大豆のお肉を使ってヘルシーにハンバーグにしてみました。切り干し大根を入れることで栄養も食物繊維もアップ！
jusa -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20544741
