じゃがバタコーンもんじゃ
あつどん @cook_40188272
じゃがバターが好きな人に、もんじゃ焼きもじゃがバター！
このレシピの生い立ち
じゃがバターが大好きな息子が某お好み焼き屋で「じゃがバタコーンもんじゃ」を食べて大絶賛！自宅の常備品で簡単にできるようにアレンジしてみました(^^)
じゃがバタコーンもんじゃ
じゃがバターが好きな人に、もんじゃ焼きもじゃがバター！
このレシピの生い立ち
じゃがバターが大好きな息子が某お好み焼き屋で「じゃがバタコーンもんじゃ」を食べて大絶賛！自宅の常備品で簡単にできるようにアレンジしてみました(^^)
作り方
- 1
もんじゃベースをボールに作ります。
- 2
キャベツを微塵切り(千切り)にし、もんじゃベースのボールに投入！
- 3
じゃがいもを小さめ一口大に切り、デンプンを洗い流す。
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- 4
耐熱皿にじゃがいもと大さじ1の水を入れフワッとラップをし、電子レンジ600wで2分半で様子を見て硬いようなら追加加熱。
- 5
もんじゃベースに各具材をトッピングします。
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コツ・ポイント
もんじゃベースの基本
小麦粉10gに対して水100cc＋50cc
小麦粉20g:水200cc+50cc
この基本を踏まえて、減らしたり増やしたりしてお好きな量を作って下さい☆もんじゃに火が通ったら味見し、味が薄いようでしたら塩で調整してね！
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もんじゃのベースは水100mlに対して小麦粉とウスターソースが大さじ１杯ずつ！簡単なので覚えやすいと思います(*^^*)
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【すぐに食べれる！】もんじゃ焼き♡ 【すぐに食べれる！】もんじゃ焼き♡
具材はとにかくお好みで(^^)無いものがあっても全然大丈夫。でも私的に明太子は必須かな？笑 ※お酒が怖いほど進みます。
まゆまゆ1205 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20545512
