「カンタン酢」™の鶏のさっぱり煮
ミツカンお酢 @cook_40038444
「カンタン酢」™で作るから、酸味がまろやか♪子供が喜ぶ甘辛い味で、ごはんによく合います！
このレシピの生い立ち
「カンタン酢」™ で作る鶏のさっぱり煮。まろやかな酸味で子供が喜ぶ甘めの仕上がり！ごはんとの相性も抜群です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はミツカン「カンタン酢」™を使います。
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- 2
手羽元はよく水けをふく。
- 3
ステンレスまたは樹脂加工した鍋に[２]と＜A＞を入れ、強めの中火にかける。
- 4
煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。
- 5
ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
コツ・ポイント
しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。
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