豆苗の肉巻きマヨソテー
iano @cook_40030364
お肉も野菜も一緒に摂れちゃうレシピです。マヨネーズで焼くから、ご飯にもぴったりなしっかりおかずです！
このレシピの生い立ち
マヨソテーのコンテストに向けて考えました。
豆苗の肉巻きマヨソテー
お肉も野菜も一緒に摂れちゃうレシピです。マヨネーズで焼くから、ご飯にもぴったりなしっかりおかずです！
このレシピの生い立ち
マヨソテーのコンテストに向けて考えました。
作り方
- 1
薄切り肉2枚ずつ広げ、塩胡椒して等分した豆苗を巻く。大きいものは1枚で。
-
- 2
フライパンにマヨネーズとごま油を熱し、馴染んできたら、お肉をゆっくり回しながら焼く。酒をふって蓋をし少しだけ蒸し焼きにする。
- 3
皿に並べ、◯材料を混ぜたものをかけて完成！
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コツ・ポイント
豆苗は多く巻き過ぎないように。食べるラー油はお好みで調節してください。
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