ニンニクの芽と豚肉でガツンとスタミナ丼

6hs30
6hs30 @cook_40269490

しっかり味でご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
スタミナつけたいときに!栄養満点取りたいときに!

ニンニクの芽と豚肉でガツンとスタミナ丼

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材料

2〜3人分
  1. ニンニクの芽 1束
  2. ブナピー 1袋
  3. 豚肉 400g
  4. 適量
  5. おろしニンニク 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. ゆで卵 好きな量
  12. 白だし 卵が漬かるくらい

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を食べやすい大きさに切る。ブナピーをほぐしておく。
    豚肉も食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、ニンニクの芽、豚肉、ブナピーを炒める

  3. 3

    おろしニンニクとおろし生姜、塩胡椒を加えて炒める

  4. 4

    醤油、みりん、酒、砂糖、オイスターソースを加えて炒め、味が馴染んだら完成

  5. 5

    ゆで卵を作っておき、白だしにつけておく。

  6. 6

    器にご飯と具材、卵を盛り付けたら完成

コツ・ポイント

ニンニクをたっぷり入れて栄養満点!

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