ズッキーニ のグリルサラダ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
グリルしたズッキーニ を相性のよいオリーブオイル、塩、こしょうで調味した温かいサラダ。レモンとパルメザンチーズをかけて。
このレシピの生い立ち
グリルズッキーニ が好きで…サラダ風にしてみました。
ズッキーニ のグリルサラダ
グリルしたズッキーニ を相性のよいオリーブオイル、塩、こしょうで調味した温かいサラダ。レモンとパルメザンチーズをかけて。
このレシピの生い立ち
グリルズッキーニ が好きで…サラダ風にしてみました。
作り方
- 1
材料
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- 2
ズッキーニ は半分に切り、縦5mm厚さに切る。にんにくは薄切りにする。
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- 3
グリルパンまたはフライパンを熱し1を並べてオリーブオイル大さじ1をかける。
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- 4
2に塩、こしょうをふり両面こんがり焼く。にんにくは焦げやすいので、焼けたら先に取り出す。
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- 5
3をボウルに入れ、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1/3、レモン汁大さじ1を加え和える。
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- 6
器に盛りパルメザンチーズをかける。
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- 7
アレンジ1
ズッキーニ を黄色と緑、両方使ってみました。 -
- 8
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- 9
アレンジ2
ルッコラと一緒に盛り付けて頂いても！ -
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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