詰めない低脂質のピーマン肉詰め
ammママ @cook_40319648
しっかりと炒める事で少ない醤油でも味を濃く感じます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもピーマンの肉詰めが食べたくて低脂質で塩分控えめを考えました。けど詰めるのも面倒で詰めないのを考えました
詰めない低脂質のピーマン肉詰め
しっかりと炒める事で少ない醤油でも味を濃く感じます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもピーマンの肉詰めが食べたくて低脂質で塩分控えめを考えました。けど詰めるのも面倒で詰めないのを考えました
作り方
- 1
ピーマンは角切り、長ネギ微塵、にしてニンニクをすりおろす。
- 2
あとはオリーブオイルを引いて、ピーマンと長ネギを軽く焦げ目つける程度に炒めます。
- 3
ムネひき肉を入れて炒めながらニンニクを入れてさらに炒めながら、塩麹を入れて炒める
- 4
最後に醤油を入れて醤油がなくなるまで中火でしっかり炒めたら完成
コツ・ポイント
更に低脂質にするならくっつかないホイルを使うのがオススメです。
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