キャベツを一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。

1000mlの水を沸騰させコンソメキューブ を入れる。
※茹で塩は入れません。

コンソメが溶けたらパスタを投入する。

袋に書かれた時間より１分短めに茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから強火に点火する。

ふつふつしてきたら弱火にしてじっくりとオリーブオイルににんにくの香りを移す。

にんにくの香りがたつまでじっくりと火を通す。

にんにくの香りがたったら鷹の爪を入れ１分ほど待つ。

中火にしてキャベツを入れ炒める。

キャベツがしんなりしたらパスタの茹で汁を50ml入れ混ぜ合わせる。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れ３０秒ほど炒め合わせる。塩味が足りない場合は塩(分量外)を加えて味を整える。

完成。