＊アヒージョ風ネギとしめじのオイル蒸し＊
かずごはん @cook_40171283
アヒージョ風のオイル蒸し
簡単にできて、冷えても美味しい！オイルごとパンに乗せて召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
長ネギとしめじを沢山食べたくて、日持ちしそなモノを考えました
＊アヒージョ風ネギとしめじのオイル蒸し＊
アヒージョ風のオイル蒸し
簡単にできて、冷えても美味しい！オイルごとパンに乗せて召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
長ネギとしめじを沢山食べたくて、日持ちしそなモノを考えました
作り方
- 1
長ネギは3cmの長さに切り、しめじは石突きを切ってふさを分けておく
- 2
鍋に①の長ネギ、しめじを入れ、オリーブオイルをかけ、ニンニクと塩を混ぜる
- 3
鍋に蓋をして弱火にかける
- 4
長ネギがしんなりしたら火を止めてブラックペッパーをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
しめじがオイルを吸うので、少し多めに入れると美味しいオイルも食べれます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20651205
