デコポンと春菊のパスタ

クックV2XHO0☆ @cook_40326186
近所の農家で、採れたての美味しそうな春菊か売っていたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
春の春菊はあまりクセも無く、フルーツと良く合うので、パスタにしてみたら美味しいかもと思って作ってみました。
デコポンと春菊のパスタ
近所の農家で、採れたての美味しそうな春菊か売っていたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
春の春菊はあまりクセも無く、フルーツと良く合うので、パスタにしてみたら美味しいかもと思って作ってみました。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、ベーコンを一口大、春菊を茎と葉に切り分けておく。デコポンも一口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3
フライパンにベーコンを入れて炒め、次に春菊の茎を炒める。
- 4
春菊の葉をフライパンにいれて、パスタの茹で汁を少し振りかけて、炒め、最後にデコポンを入れて軽く炒める。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れてまぜる。
- 6
塩、胡椒で味付けし、最後に、黒胡椒をふる。出来れば生の黒胡椒があれば最高。
コツ・ポイント
春菊も、デコポンも軽く炒めること。
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