炊飯器で簡単すぎるカオマンガイ

いちご22
いちご22 @cook_40321209

簡単なのに凝って見える！本当に美味しくできます♪
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炊飯器で簡単すぎるカオマンガイ

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材料

2人分
  1. 鶏肉(胸かもも) 2枚
  2. 米 2合
  3. 長ネギ 青い部分
  4. ☆おろししょうが 小さじ1
  5. ☆おろしにんにく 少々
  6. ☆塩こしょう 少々
  7. ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. パクチー、きゅうり(お好みで)
  9. ↓ソース↓
  10. 長ネギ 白い部分1本分
  11. 醤油 大さじ1
  12. オイスターソース 小さじ2
  13. レモン汁 小さじ1
  14. 砂糖 小さじ1
  15. 味噌 小さじ1
  16. ごま油 小さじ1
  17. ナンプラー(お好みで) 小さじ1
  18. おろししょうが 小さじ1
  19. 水 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米を研いで☆を入れ混ぜてから2合分の水を入れる
    鶏肉はフォークで数回さして穴を開ける

  2. 2

    鶏肉とネギの青い部分を入れて炊飯器で炊く

  3. 3

    炊いている間にソースを作ります

  4. 4

    ネギはみじん切りにしてあとは混ぜるだけ

  5. 5

    炊けたら鶏肉を取り出してカット

  6. 6

    ごはんと鶏肉、パクチーやきゅうりなども盛り付けて完成

コツ・ポイント

ソースは美味しくてすぐなくなるので多めに作ったほうがいいです！味の濃さはお好みで調整してください♪
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