台湾料理【三杯鶏】
猿でも作れる台湾料理 @cook_40330189
代表的な台湾料理。
肉の代わりに椎茸やイカなどいろんなアレンジもできます。ビールとの相性抜群なので食べ過ぎ飲み過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
本格的台湾料理！
台湾料理【三杯鶏】
代表的な台湾料理。
肉の代わりに椎茸やイカなどいろんなアレンジもできます。ビールとの相性抜群なので食べ過ぎ飲み過ぎ注意！
このレシピの生い立ち
本格的台湾料理！
作り方
- 1
ごま油で生姜を少し焦げるまで炒めます。
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- 2
ニンニクを入れて、少し焦げるまで炒めます。
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- 3
鶏肉を入れて、全体的に少し焦げるまで炒める。時間少しかかります。8〜10分ぐらい。
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- 4
醤油を入れて、よく混ぜたら蓋を閉めて5分間待ってください。
-
- 5
5分後、砂糖とお酒を入れて、汁を乾くまで混ぜます。
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- 6
最後にバジルを入れて、よく混ぜたら完成！
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- 7
ご飯が進む、ビールに合います！いただきます！
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