絶品♡ちぎりシナモンロールパン♡
焼いてるときからいい香り〜♡
しあわせ〜
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンロールを大好きやちぎりスタイルで♪
作り方
- 1
ボウルにバター以外の生地材料をいれて、木ベラで混ぜる♪
まとまったら台の上にのせ、バターいれてこねあげる♪ -
- 2
2倍になるまで、一次発酵♪
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- 3
ガス抜きして丸め直して、ベンチタイム♪15分
-
- 4
長方形にのばして、シナモンシュガーとレーズン、ナッツを好きなだけのせる♪(奥2センチほどあけておく)
-
- 5
手前からくるくる巻く♪
＊ポイント - 6
6等分にきる♪
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- 7
型にバター(分量外)を塗るか、クッキングシートを敷いて⑥をのせる♪
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- 8
濡れ布巾して、二次発酵40分くらい♪
-
- 9
オーブン余熱190度♪
- 10
溶き卵をぬって、オーブン190度15分♪
-
- 11
出来上がり♪
-
- 12
【補足】
強力粉はゆめちからブレンドを使用しました。 -
- 13
ふんわり♪
-
コツ・ポイント
＊巻く時は具を中に巻き込むようにして巻いてください
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