プンタレッラのアンチョビサラダ

tomomo829 @cook_40058873
めずらしくプンタレッラが手に入ったので作ってみました。
ウルイみたいな食感です。
このレシピの生い立ち
イタリア語の先生に教えていただきました♪
プンタレッラのアンチョビサラダ
めずらしくプンタレッラが手に入ったので作ってみました。
ウルイみたいな食感です。
このレシピの生い立ち
イタリア語の先生に教えていただきました♪
作り方
- 1
春先のお野菜プンタレッラを裂いて浄水に1時間つけてアク抜きをする
- 2
水を切ってドレッシングにあえて終わり!!
コツ・ポイント
しっかりアク抜きすることです!
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