【15分】ピーマンの肉詰め

サラリーマン食堂
サラリーマン食堂 @cook_40286315

両面焼く時に火加減変えることが大事です!
このレシピの生い立ち
食べたかったから。

【15分】ピーマンの肉詰め

両面焼く時に火加減変えることが大事です!
このレシピの生い立ち
食べたかったから。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. 合い挽きミンチ 200g
  3. ★塩胡椒 小さじ1
  4. たまご 1個
  5. ★パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★を混ぜる。

  2. 2

    ピーマンを1/2にカットし、上部を取り白い筋をむしり取る。

  3. 3

    成形!

  4. 4

    油を敷き、中火で片面2分。

  5. 5

    ひっくり返してピーマンを焼く時は弱火で1分。終えたらひっくり返して蓋をして肉詰めの方を弱火1分。

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

火が通ってるか確認しながら!

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