コチュジャンチゲ 作り方
Olive家 @cook_40299385
コチュジャンチゲ 作り方
作り方
- 1
野菜(玉ねぎ, ズッキーニ, ニンジン, ネギ)を食べやすい大きさに切る
-
- 2
水で戻した干ししいたけとまいたけ, 豆腐を切る
-
- 3
牛肉, おろしニンニク, みりん, 胡椒を入れて炒める
-
- 4
肉に火が通り始めたら, 干ししいたけの戻し汁を入れる
-
- 5
アクを取り, コチュジャンと赤味噌を入れる
-
- 6
切っておいた野菜と豆腐を入れる
-
- 7
野菜に火が通ったら, しいたけとまいたけを入れる
-
- 8
塩で味を整えて, ネギを入れて仕上げる
-
- 9
Youtube公開中-->
https://youtu.be/noDcE8ZvDTY -
コツ・ポイント
干ししいたけの戻し汁を入れると, より美味しくなる
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
コチュジャンチゲで体ポカポカ고추장찌개 コチュジャンチゲで体ポカポカ고추장찌개
家にある野菜だけで簡単で美味しく作れる韓国コチュジャンチゲはいかがですか。体がポカポカで気持ちいい一汗をかきます♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723762
