きくらげと卵の本格中華
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
簡単で本格的なきくらげ卵炒めです。
誰でも美味しく出来ます!
卵の彩りが美しいのが最大のポイント
このレシピの生い立ち
とても美味しそうな生きくらげをいただいたので、家族一番人気のレシピにしました。
きくらげと卵の本格中華
簡単で本格的なきくらげ卵炒めです。
誰でも美味しく出来ます!
卵の彩りが美しいのが最大のポイント
このレシピの生い立ち
とても美味しそうな生きくらげをいただいたので、家族一番人気のレシピにしました。
作り方
- 1
立派なきくらげをいただきました。
1パック使いました。 -
- 2
洗ってから食べやすくカット
-
- 3
☆を混ぜておく
卵を溶いておく
-
- 4
米油を熱し、卵を入れる
ふんわり仕上げたいので、あまり触らない
大きく混ぜて、お皿に移す
-
- 5
同じフライパンに少しだけ米油を加えきくらげを炒める
1分位炒めたら -
- 6
☆を加えて混ぜたら
-
- 7
卵を戻す
すぐに火を止め、ごま油、胡椒を加えてできあがり
-
- 8
卵の色が美しい黄色の炒めものです。
-
- 9
あぷママさん
つくれぽありがとうございます♪
わぁー美味しそうですね～♡彩りが素晴らしい!シメジ、最高!いいですね～ -
- 10
さとかんさん
つくれぽありがとうございます♪
卵の鮮やかな色と、コリコリのキクラゲが最高に美味しそうな写真です。嬉しい! -
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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