筍入りキーマカレー！
marororon @cook_40073997
筍×カレーは意外な組み合わせですが、歯ごたえがいいアクセントになり、旬のこの時期にはオススメです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
少し余ってしまった筍、キーマカレーに合うかな？と思いながら入れてみると、意外に美味しかったので、レシピにしました！！味の主張は特になく、いい食感が少し加わる感じです。
筍入りキーマカレー！
筍×カレーは意外な組み合わせですが、歯ごたえがいいアクセントになり、旬のこの時期にはオススメです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
少し余ってしまった筍、キーマカレーに合うかな？と思いながら入れてみると、意外に美味しかったので、レシピにしました！！味の主張は特になく、いい食感が少し加わる感じです。
作り方
- 1
材料をみじん切りにする。肉を炒める。炒まったら、脂をキッチンペーパーで吸収。少しは残す。
- 2
1に野菜を加え炒める。(2分位)水を加える。沸いてきたら、中火で15分煮る。火を止め好みのルーを入れる。
- 3
ルーが溶けたら弱火で10分位煮る。水分量少なめにしているので、水を加わるなど好みの濃度に調整してください。
コツ・ポイント
合挽き肉、玉ねぎ以外は好みの野菜を入れてください。筍の量は特にこだわりないです。この量だと言われたら分かる位の量です。お好みで調整ください。肉を炒めた後、脂を取るのは胃もたれ防止です(笑)大丈夫な方はそのままで！
似たレシピ
-
-
シャキシャキ！タケノコのキーマカレー シャキシャキ！タケノコのキーマカレー
普通のカレーも良いけど、たまに作ると一目置かれるキーマカレーです♡たけのこのシャキシャキ食感がたまらない！
-
-
-
-
-
-
-
筍とレンコンの味噌入りキーマカレー 筍とレンコンの味噌入りキーマカレー
今が旬のタケノコ！筍レシピってありきたりなレシピばっかりになってしまうけど、お店でタケノコカレーが出てきたので、味を思い出し作ってみました！・味噌が入っているので肉味噌みたいな味わいの筍とレンコンの食感が楽しいキーマカレーです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20741264
