醤油ラーメン~煮卵トッピング~
❃リシェス❃ @cook_40285835
焼肉のたれがあれば簡単にできるあっさり醤油ラーメンです。
麺の種類、硬さ等はお任せします。
このレシピの生い立ち
家で簡単に醤油ラーメンが食べたくて
醤油ラーメン~煮卵トッピング~
焼肉のたれがあれば簡単にできるあっさり醤油ラーメンです。
麺の種類、硬さ等はお任せします。
このレシピの生い立ち
家で簡単に醤油ラーメンが食べたくて
作り方
- 1
〜スープ〜
調味料を全部入れて煮詰める - 2
〜煮卵〜
鍋にお湯を沸騰させる
この時に冷蔵庫から卵を出しておく - 3
沸騰したお湯に5分30秒茹でる
- 4
時間が経ったらすぐに卵を取り出し氷水で冷やす
- 5
完全に冷えたら殻を剥いて冷めたスープにつけ、一晩おく
- 6
〜醤油ラーメン〜
麺を茹でて盛り付ける
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