Pascualina sin tapa
MarcelaPP @MarcelaPP
La tradicional tarta pascualina abierta, use solamente una tapa de pascualina y así la tarta de verdura me quedo abierta, salio riquísima y super linda!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar la verduras y poner a hervir en agua con sal, poco agua así se hacen al vapor, cuando estén las colas y dejas que se enfríen mientras se escurren.
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Picar la cebolla y el ajo, sofreír hasta que la cebolla se ponga tiernita, sacar y poner en un bol, agregar los dos huevos, el queso rallado, y mezclar bien.
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Escurrir la verdura con las manos, picar y agregar en el bol, mezclar y ya tenemos el relleno. Estirar la tapa de masa de pascualina sobre una fuente de horno, subir los bordes de la masa y hacer una muesca en las esquinas.
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Distribuir el relleno, dejando dos huecos, romper dos huevos y hornear durante 20 minutos en horno a 180ºC, hasta que la veas los huevos cocidos y los bordes de la masa cocidos, ya esta lista.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarcelaPP le encantará ver cómo quedó.
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