Pascualina

Eva Pastó Bernat
Eva Pastó Bernat @cook_9058261

Tarta típica Argentina... Súper súper Rellena 😋

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Ingredientes

1 hora y 45 min
8/10 raciones
  1. 2 manojosacelgas
  2. 3 láminasMasa brisa para tartas
  3. 2cebollas
  4. 5huevos
  5. 250 gmmozzarella rallado
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

1 hora y 45 min
  1. 1

    Limpiar y cortar las acelgas.

  2. 2

    Hervirlas en una olla con agua y una pizca de sal por 12 minutos.

  3. 3

    Escurrir y reservar.

  4. 4

    Dorar la cebolla picada en una cacerola con el aceite

  5. 5

    Añadir las acelgas y dorar por 5 minutos. Poner en una escurridera todo y dejar que saque toda el agua. Corregir de sal y añadir un punto de pimienta.

  6. 6

    Poner la masa en un molde, (a mi me gusta redondo) y verter las verduras

  7. 7

    Añadir 5 huevos y el queso mozzarella

  8. 8

    Tapar con la otra masa y pinchar con un tenedor

  9. 9

    Hornear por 25 minutos arriba y abajo a 220 grados

  10. 10

    Dejar enfriar un poco antes de servir... Los sabores mejoran mucho. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eva Pastó Bernat
Eva Pastó Bernat @cook_9058261
Cocinera por elección 👑🍲🥗🌮
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