Pascualina

Maria Florencia Alonso
Maria Florencia Alonso @cook_6732069
Tacurembó Uruguay

Esta masa la uso para todo, pascualinas tortas de fiambres o tortas de pollo es muy fácil y económica.

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Ingredientes

  1. 3 tazasharina
  2. 3/4leche tibia
  3. 1/4aceite
  4. 1 sobrecitolevadura
  5. a gusto sal
  6. ----Para el relleno necesitas:
  7. 1 atadoacelgas
  8. 6huevos
  9. 1 cajacrema de leche
  10. a gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Poner las tazas de harina en un recipiente grande.

  2. 2

    Hacer un agujero en el medio para poner la levadura y una pizca de azúcar, leche tibia y el aceite.

  3. 3

    Amasar bien hasta formar una masa homogénea.

  4. 4

    Amasar bien y dividir en dos.

  5. 5

    Estirar la masa y poner en el molde, lavar bien la acelga con agua caliente cortarla en trozos, mezclarla con la crema de leche y ponerla en la asadera quebrar los huevos y colocarlos de forma que la clara moje toda la acelga.

  6. 6

    Tapar con el otro trozo de masa, poner una yema de huevo en una taza con unas dos cucharadas de azúcar y pintar arriba la masa, esto hace que cuando este pronta quede con ese colorcito tan lindo y pronto queda solo ponerla al horno.

Reacciones

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Comentarios (3)

Stefy Lima
Stefy Lima @cook_20387297
la crema de leche se la pongo al reyeno antes de ponerla en la acadera verdad gracias

Escrita por

Maria Florencia Alonso
Tacurembó Uruguay

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