めちゃくちゃ旨い!鯖缶そうめんチャンプル

みづき58
みづき58 @cook_40059001

そうめんの1番好きな食べ方♪
簡単、包丁いらず
このレシピの生い立ち
つゆにつけて食べるそうめんがあまり好きじゃなくて…
タンパク質豊富な鯖缶と合わせて作ってみました!

めちゃくちゃ旨い!鯖缶そうめんチャンプル

そうめんの1番好きな食べ方♪
簡単、包丁いらず
このレシピの生い立ち
つゆにつけて食べるそうめんがあまり好きじゃなくて…
タンパク質豊富な鯖缶と合わせて作ってみました!

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. さば缶 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1〜2
  4. のり 適宜
  5. 大葉 2枚
  6. 醤油 ひと回し
  7. ごま たっぷり
  8. 生姜 お好みで
  9. みょうが お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料を用意しておく!

    そうめんを茹でる。1分間!

  2. 2

    お湯を切り、フライパンに戻す。

    鯖缶を汁ごととオリーブオイルを入れて
    ザッと炒める。鯖は軽くほぐす。

  3. 3

    仕上げに醤油をひと回し。

    器に盛ったら、大葉、のり、ごまをトッピング

  4. 4

    すぐに食べてね!

  5. 5

    私はいつもシンプルな塩味の鯖缶で作ります。
    味付き鯖缶でも美味しいと思います。
    その時は醤油を入れる前に味見をしてね!

コツ・ポイント

手早く!
片付けなんて後々!
麺が固まってくるのですぐ食べます。
固まった麺も旨いけどw

のりも大葉もキッチンバサミか手でちぎって包丁いらず♪

みょうが、生姜入りも美味しいよ

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みづき58
みづき58 @cook_40059001
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とにかく栄誉逃さず作ります。基本皮剥かない、茹でない、素材の味をギュッと楽しもう
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