ズッキーニのマリネ カンタン酢で
kssmama @cook_40292403
ズッキーニを炒めてカンタン酢を絡めるだけ❗
冷蔵庫に常備して食べたいときにポリポリ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので。
ズッキーニのマリネ カンタン酢で
ズッキーニを炒めてカンタン酢を絡めるだけ❗
冷蔵庫に常備して食べたいときにポリポリ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがあったので。
作り方
- 1
ズッキーニは5㎜程度の薄切りにする。あれば黄色ズッキーニやパプリカも加えると彩りがよい。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱してズッキーニを炒める。少し焦げ目がついたら塩コショウ(今回はクレイジーパジル)する。
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- 3
カンタン酢を回し入れて一度煮たたせたらすぐに火を止める。
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- 4
タッパーなどに入れて冷蔵庫でよく冷やす。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に入れるとオリーブオリーブが黄色く固まりますが特に問題ないです。
気になる方は室温に戻すと溶けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20791386
