モミモミ簡単!米粉クッキー♪

さっり
さっり @cook_40120350

ポリ袋を使って簡単米粉クッキー!!!
洗い物も少なくてモミモミするだけで生地完成!
このレシピの生い立ち
子供たちが簡単にできるように考えた結果、
ポリ袋を使ったクッキーを思いつきました!

モミモミ簡単!米粉クッキー♪

ポリ袋を使って簡単米粉クッキー!!!
洗い物も少なくてモミモミするだけで生地完成!
このレシピの生い立ち
子供たちが簡単にできるように考えた結果、
ポリ袋を使ったクッキーを思いつきました!

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材料

小さめなクッキー25個ぐらい
  1. 米粉 120g
  2. 1個(Lサイズ使用)
  3. 砂糖(甜菜糖使用) 30g
  4. バター 25g

作り方

  1. 1

    バターをポリ袋に入れレンジ600w10秒ほどチン!
    ※常温のバターはそのまま使用してください!

  2. 2

    少し溶けたバターをモミモミと混ぜる!

  3. 3

    バターが入ったポリ袋に砂糖と卵を入れさらにモミモミ混ぜる!

  4. 4

    よく混ざったら米粉を入れ、生地がまとまってくるまで混ぜる!

  5. 5

    生地がまとまったら棒状にする!
    大きさはお好みで♪♪

  6. 6

    棒状になった生地を冷凍庫で5分休ませる。その間にオーブン190℃で余熱しておく!

  7. 7

    冷凍庫から取り出して1cmぐらいの厚さで切り、クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に並べる。

  8. 8

    オーブン190℃で10〜13分ほど焼き、冷めれば完成!!!

コツ・ポイント

◆ポリ袋をレンジでチンする時は長時間する袋が溶けて危険なので10秒ほどでOKです!
常温に戻したバターであれば必要なし。
◆ポリ袋で混ぜる時は破れないように♪

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さっり
さっり @cook_40120350
に公開
2児の男の子ママ!!離乳食や子供用のレシピも載せてます(^^)毎日のお料理楽しみながら健康的に♪段々子どもも成長してきてボリュームアップレシピも考案したいと思っています♪まだまだレパートリーを増やし中です(๑>◡<๑)宜しくお願いします!!!! 
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