材料3つ。鶏むね肉の塩麹焼き
☆ぷちトマト8☆ @cook_40342753
パサパサになりがちなむね肉が塩麹で柔らかくなり、簡単で美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に作ってみたら美味しくできました。
材料3つ。鶏むね肉の塩麹焼き
パサパサになりがちなむね肉が塩麹で柔らかくなり、簡単で美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に作ってみたら美味しくできました。
作り方
- 1
鶏むね肉を削ぎ切りにする
- 2
長ネギを斜め切りにする
- 3
ビニールに①と②と塩麹を入れてモミモミしたら30分ほど置いておく
-
- 4
フライパンに油をひき焦がさないように炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
ビニールを使うので洗い物も少ないです。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
焦げやすいので火加減に気をつけてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20809764
