どっしり親子丼
味噌汁メガネ @cook_40344847
冷凍鶏モモ肉、卵の消費レシピ。
味濃くてなんぼ。ご飯がすすむ。
あげ玉がおいしさを倍増させてくれます。
このレシピの生い立ち
一人暮らしの無駄に充実した冷蔵庫から生まれる男飯。シンプルかつ腹にたまる。親子丼はガッツリおかわりもできる量で作るのが◎
アプリでひらく作り方
- 1
鶏モモは冷凍のを使ったので、皮をはがし、脂を取って一口サイズに切ります。
- 2
玉ねぎと●を深めのフライパンに入れ、グツグツしてきたら鶏肉を投入。中火でしっかり火を通しましょう。
- 3
お肉に火が通ったら溶き卵を半分投入して混ぜてください。
- 4
最初に入れた卵に火が通ってふわふわしてきたら、あげ玉を満遍なくかかるように投入します。
- 5
弱火にし、残りの溶き卵をかけて蓋をして半熟になってあげ玉がしなしなになったら完成。
おたまでつゆと一緒にご飯に乗せます。 - 6
ネギを乗せて見栄え◎
コツ・ポイント
●の量が多いかもしれないので味を見て量を調節してください。
あげ玉はエビ風味がおススメです。
リアクション
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