作り方
- 1
合いびき肉に塩こしょうを振り、ピーマンは水で良く洗い、へたと種を取る。
- 2
ピーマンを切り、油で炒める。
- 3
②に合いびき肉を加え炒め、味付けをした出来上がり。
コツ・ポイント
出始めのピーマンは、皮が軟らかく、甘みもあるので、縦切りが良いですよ。
ピーマンが固くなってくる名残は、輪切りにして
じっくり炒めると美味しく食べれます♪
今回、へたと種を取りましたが、取らなくても大丈夫です。食べれますよ♪
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