シンプルなレタスチャーハン

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双子プラスone
双子プラスone @cook_40334941

有機レタスを頂いたので美味しいうちに食べたくて
このレシピの生い立ち
レタスの味を一番にシンプルに作りました

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 卵 2個
  3. ご飯 2膳
  4. レタス 1/4
  5. 醤油 大さじ2
  6. コンソメ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で卵2個をスクランブルにする

  2. 2

    2膳分のご飯をチンしてフライパンに入れて、卵と馴染ませながら炒める

  3. 3

    塩コショウ、コンソメを入れて
    混ぜながら炒める

  4. 4

    レタスを入れサッと炒める
    シャキシャキが残るくらい

  5. 5

    仕上げに醤油を入れて出来上がり

コツ・ポイント

ずっと中火で炒め進める

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レシピ作者

双子プラスone
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