豆苗と豚肉のオイスターソース炒め
もここあらぶ @cook_40202072
簡単にパパっと作りたい時に。甘くない炒め物、豆苗の香りがいいですよ。
このレシピの生い立ち
豆苗で一品でお腹も満足なおかずを作りたくて、
豆苗と豚肉のオイスターソース炒め
簡単にパパっと作りたい時に。甘くない炒め物、豆苗の香りがいいですよ。
このレシピの生い立ち
豆苗で一品でお腹も満足なおかずを作りたくて、
作り方
- 1
玉子３個に牛乳を大さじ1位入れて混ぜ、油を敷いたフライパンで大きめの炒り卵を作り一旦皿に寄せる
- 2
ごま油で豚バラ肉を炒め、塩コショウ、オイスターソースひと回し入れて馴染ませる。味を見て焼肉のタレを小さじ1入れる。
- 3
豆苗を入れて合わせる。少しだけ豆苗の暈が減ったところで入り玉子を入れて軽く混ぜ完成。
コツ・ポイント
甘くない豆苗炒めが作りたくて。
豆苗は生で食べても良いくらいなので、炒めすぎずに！
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