サバ缶と香味野菜でサラダうどん
がじゅう0920 @cook_40114742
サバの水煮缶と香味野菜でサッパリサラダうどんを作りました
香味野菜を使うことでサバの臭みが無くなります
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、うどんをサッパリ食べたくて作りました
サバ缶が余りがちなので使いました
ツナ缶でも美味しいです
サバ缶と香味野菜でサラダうどん
サバの水煮缶と香味野菜でサッパリサラダうどんを作りました
香味野菜を使うことでサバの臭みが無くなります
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、うどんをサッパリ食べたくて作りました
サバ缶が余りがちなので使いました
ツナ缶でも美味しいです
作り方
- 1
サバ缶をボウルに出す、煮汁も使います
長ネギ、大葉、新たまねぎ(普通のたまねぎでもOK)きゅうりを千切りにする - 2
サバ缶と香味野菜を混ぜ合わせ、レモン汁(又はシークアーサー、すだちなどでもOK)を入れ混ぜ合わせる
- 3
茹でたうどんにレタス、トマトを乗せ、サバ缶の合えたものを乗せ、めんつゆ、マヨネーズはお好みで
コツ・ポイント
材料を混ぜ合わせるだけなので簡単です
めんつゆはストレートでも良いですし、お好みで大丈夫です
よく混ぜ合わせて食べると美味しいです
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