作り方
- 1
むきえびに料理酒（大さじ1）おろしニンニク（小さじ0.5）おろし生姜（小さじ0.5）ごま油（小さじ1）塩胡椒を混ぜます
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- 2
長ネギ（1/2本）をみじん切りにします。
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- 3
ケチャップ（大さじ2）鶏ガラスープの素（小さじ0.5）醤油（小さじ1）砂糖（小さじ1）水（大さじ2）を混ぜます。
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- 4
サラダ油（大さじ1）を引いたフライパンにおろしニンニク（小さじ0.5）おろし生姜（小さじ0.5）むきえびを炒めます。
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- 5
さらに豆板醤（小さじ1）と上記3の調味料も炒めます。
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- 6
お皿に盛ったら完成！
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コツ・ポイント
お好みの野菜を加えても美味しいです。
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