フレッシュフルーツソース

toratamada
toratamada @hakkokaasann

たくさん手に入った時はぜひおすすめします!
夏は炭酸に入れても!ヨーグルトなどのトッピングにも最適です。
このレシピの生い立ち
たくさん苺が採れた時などとりあえず保存するのにいいです。ジャムを作るより簡単でフレッシュの色の鮮やかさはそのまま!

フレッシュフルーツソース

たくさん手に入った時はぜひおすすめします!
夏は炭酸に入れても!ヨーグルトなどのトッピングにも最適です。
このレシピの生い立ち
たくさん苺が採れた時などとりあえず保存するのにいいです。ジャムを作るより簡単でフレッシュの色の鮮やかさはそのまま!

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材料

  1. ゼスプリキウイ 4個
  2. グラニュー糖 大さじ1
  3. レモン 大さじ1
  4. 1パック
  5. グラニュー糖 大さじ2
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゼスプリゴールドキウイとイエローを今回は用意!
    季節のフルーツで作ります!
    苺もいいですよ!

  2. 2

    皮を剥きます

  3. 3

    ダイス型にカットします

  4. 4

    砂糖を振りかけ

  5. 5

    レモン汁を振りかけまぜます。

  6. 6

    ジップロックなどの保存袋に入れて薄く伸ばして冷凍します。

  7. 7

    必要な時に必要な分だけ使えます!

  8. 8

    こんな風にミルクプリンやヨーグルトのトッピングにも最適!

コツ・ポイント

非加熱で作り、冷凍保存する事でお手軽でもあり、色が綺麗!添え物やドリンクにもつかえます!

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toratamada
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娘4人(高2、小5、小4、小2)と、母さんと父さんの6人家族!! わんこ(保健所からレスキューしたアイリッシュ8歳)とにゃんこ1匹、鶏、大量の金魚ととっても大家族だけど畑で採れる作物や鶏が産んでくれる卵をつかって自給率の高い生活を送っているちょっとしたテーマパークのような我が家です。忙しい・・でも発酵とて仕事とお料理はやめられない(笑)皆さんのお力をお借りして楽しんでいます。
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