全粒粉で!ジャムサンドクッキー

りか໒꒱·
りか໒꒱· @cook_40262308

お好きなジャムをサンドして楽しみましょう。
全粒粉を入れることでザクザクで美味しいですよ♡♡
このレシピの生い立ち
余ったジャムを使い切りたくて。

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材料

サンドクッキー15個分
  1. バター 60g
  2. 砂糖 70g
  3. 25g
  4. 薄力粉 160g
  5. 全粒粉 40g

作り方

  1. 1

    下準備
    ・バターを常温にしておく
    ・粉類をふるっておく

  2. 2

    無塩バターを柔らかくし、砂糖を入れすり混ぜる

  3. 3

    溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  5. 5

    ラップに出しくるんで冷蔵庫で1〜2時間寝かせる

  6. 6

    約3mmに伸ばし、型抜きする

  7. 7

    170℃のオーブンで13〜15分焼く

  8. 8

    温かいうちにジャムをのせ、サンドする

コツ・ポイント

特にありません!お好きなジャムで楽しんでください!

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りか໒꒱·
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お菓子を人に贈ることが大好きですᕱ⑅ᕱ♡ 皆様つくれぽ投稿して頂きありがとうございます♡
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