麻婆茄子炊き込みご飯
peacifist @cook_40152693
CookDo麻婆茄子ソースを使って、炊き込みご飯を電子レンジ調理器で炊きました。
茄子は入っていません。
このレシピの生い立ち
電気炊飯器でご飯を炊くと後始末が面倒なので電子レンジ炊飯器でご飯を炊くようになり、案外おいしかったので、色々な炊き込みご飯も作るようになりました。
麻婆茄子炊き込みご飯
CookDo麻婆茄子ソースを使って、炊き込みご飯を電子レンジ調理器で炊きました。
茄子は入っていません。
このレシピの生い立ち
電気炊飯器でご飯を炊くと後始末が面倒なので電子レンジ炊飯器でご飯を炊くようになり、案外おいしかったので、色々な炊き込みご飯も作るようになりました。
作り方
- 1
クックドゥ麻婆茄子ソース。
同等品であれば他社の製品でも構いません。 -
- 2
大豆ミートミンチ
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- 3
電子レンジ炊飯器にお米、水、鶏がらスープ、麻婆茄子ソース、大豆ミートを入れます。
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- 4
豆板醤を入れます。
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- 5
乾燥種ミックス（ナッツ、かぼちゃ種、松の実）を入れます。
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- 6
電子レンジ600Wで18〜19分チンして完成。
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- 7
よく混ぜます。
-
- 8
ヒマラヤ山椒をふりかけていただきました。
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コツ・ポイント
電子レンジ専用万能調理器具グルメ三昧と言う製品を使っています。（1台5役）
かなり前に購入した製品で販売元は富士パックス販売（株）となっています。
種ミックスは、ドンキホーテや業務スーパーで販売してます。
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