豆乳とにがりでぷるんと豆腐
-me @cook_40354089
初めて買った蒸し器を使ってお豆腐を作りました。覚え書きに。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので憧れのお豆腐をつくりました。子供たちが大好きです！
豆乳とにがりでぷるんと豆腐
初めて買った蒸し器を使ってお豆腐を作りました。覚え書きに。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので憧れのお豆腐をつくりました。子供たちが大好きです！
作り方
- 1
よく冷えた豆乳ににがりを入れてよく混ぜる
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- 2
少しずつ器に入れる
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- 3
蒸気が上がってきたら蓋をして強火で5分、弱火で10分
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- 4
火を止め、蓋をしたまま5分蒸らして完成
コツ・ポイント
冷えた豆乳を使うのが良いみたいです。
似たレシピ
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豆腐&豆乳のキャラメルカスタードクリーム 豆腐&豆乳のキャラメルカスタードクリーム
以前、スーパーで売っていたお豆腐クリームパンがどうしても食べたくて再現を試みまして、、、覚え書きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888158
