簡単!担々麺風そうめんたれ-レシピのメイン写真

簡単!担々麺風そうめんたれ

桃のゴンザレス
桃のゴンザレス @cook_40284366

混ぜて煮るだけ。めんつゆに飽きたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族から担々麺風のそうめんたれをリクエストされ、試しに作ってみたら美味しくできました。

簡単!担々麺風そうめんたれ

混ぜて煮るだけ。めんつゆに飽きたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
家族から担々麺風のそうめんたれをリクエストされ、試しに作ってみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 挽き肉 100g
  2. かつおだし こさじ1
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. コチュジャン こさじ1
  7. 焼肉のたれ 大さじ2
  8. すりごま 大さじ2
  9. ラー油 こさじ1

作り方

  1. 1

    そうめん以外の材料を全て鍋に入れて、挽き肉がダマにならないようにかき混ぜながら煮る。

  2. 2

    別の鍋でそうめんを茹でる。

  3. 3

    ゆでたそうめんの上に1をかける。

コツ・ポイント

コチュジャンとラー油の量で辛さを調節してください。お好みでネギのみじん切り等を入れても美味しいと思います。

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桃のゴンザレス
桃のゴンザレス @cook_40284366
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一人暮らしの社会人だったのが、この度結婚し、出産しました。出産しても簡単で美味しいレシピ参考にさせていただいております。ありがとうございます!
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