♧コーヒーゼリープリン♧
陽のはな @cook_40274733
寒天で作ったプルプルの豆乳プリンの上に、手作りコーヒーゼリーを乗せて夏のおやつに♪♪豆乳は牛乳にも代替え可☆
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーが大好きで、簡単にコーヒーゼリーを作ってみました♪
♧コーヒーゼリープリン♧
寒天で作ったプルプルの豆乳プリンの上に、手作りコーヒーゼリーを乗せて夏のおやつに♪♪豆乳は牛乳にも代替え可☆
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーが大好きで、簡単にコーヒーゼリーを作ってみました♪
作り方
- 1
基本の豆乳プリン（ID20110219）を事前にプリンカップに半分くらいの分量で４個分作って冷しておく。
- 2
鍋に☆を入れ火にかけ、泡立て器などで混ぜながら寒天を溶かす。(しっかりと沸騰させてください)
- 3
別容器に★を混ぜ合わせ、しっかりとコーヒーを溶かす。
- 4
1に2を入れフツフツとするまで火にかける。（底が焦げないように混ぜながら）
- 5
バットか耐熱容器に3を流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 6
冷えたらフォークを使ってゼリーをクラッシュする。
- 7
あらかじめ作っておいた基本の豆乳プリンに5を適量乗せて完成☆
-
- 8
甘さが足りなければお好みでシロップなどをかけて召し上がってください(^^)
コツ・ポイント
コーヒーをりんごジュースやオレンジジュースに変えれば子どもも美味しく食べられるおやつになります(^^)
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