簡単!牛乳でレアチーズケーキ!!

uki_okan @cook_40128407
チーズケーキ食べたいけど、材料のヨーグルトや生クリームがない!という時に作った材料少なめレシピ。レモン無くても何とかなる
このレシピの生い立ち
生クリームとヨーグルトの代わりに牛乳とレモンでレアチーズケーキが出来ないかと試しに作ってみました。
簡単!牛乳でレアチーズケーキ!!
チーズケーキ食べたいけど、材料のヨーグルトや生クリームがない!という時に作った材料少なめレシピ。レモン無くても何とかなる
このレシピの生い立ち
生クリームとヨーグルトの代わりに牛乳とレモンでレアチーズケーキが出来ないかと試しに作ってみました。
コツ・ポイント
牛乳とチーズを混ぜる時は泡立て器を使用するとダマになりにくい。ビスケット約70gを厚手のビニル袋の中で砕き、常温バター20gと混ぜたものを底にぎゅっと抑えながら敷き詰めてからチーズ液を入れて固めるとよりポい。溶かしゼラチンはこすとより良い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20937135