豆腐ステーキ★きゅうり大葉みょうが乗せ
IZU1216MI☆ @cook_40358948
簡単にすぐできます。
ボリュームがあるのでダイエットにも◯
このレシピの生い立ち
エビ中(私立恵比寿中学)の中山莉子ちゃんが紹介していたレシピです。
簡単でとても美味しかったので記録用にレシピ投稿しました。
豆腐ステーキ★きゅうり大葉みょうが乗せ
簡単にすぐできます。
ボリュームがあるのでダイエットにも◯
このレシピの生い立ち
エビ中(私立恵比寿中学)の中山莉子ちゃんが紹介していたレシピです。
簡単でとても美味しかったので記録用にレシピ投稿しました。
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパー2枚で包んで電子レンジ600Wで2分くらい加熱し水切りをする
- 2
きゅうり、大葉、みょうがを千切りにする
- 3
１の水切りをした豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉をつける
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、３の豆腐を焼いていく
-
- 5
少し焦げ目がついたらひっくり返す
- 6
両面焼けたらお皿に移し、きゅうり、大葉、みょうがを順番に載せる
-
- 7
最後にぽん酢をかけたら完成です！
(写真はポン酢をかける前です) -
コツ・ポイント
きゅうりと大葉とみょうがは多い方がおいしいと思います。
たっぷりどうぞ。
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